Bahan untuk dikisar: 1 biji bawang besar; 5 biji bawang merah; 5-6 ulas bawang putih; 2 inci halia; 1 inci lengkuas; Bahan untuk rempah tumis: 2 batang kayu manis; 5 biji buah pelaga; 2 kuntum bunga lawang; 5 batang cengkih; Cara Penyediaan: Basuh daging kambing bersama sedikit tepung gandum sehingga bersih dan toskan. Masukkan air anggaran
Bahan-bahan. Daging kambing - 500 gram. Kentang - 2 buah. Santan (dari 1 butir kelapa) - 1,5 liter. Air untuk merebus kambing - secukupnya. Gula - secukupnya. Garam - secukupnya. Kaldu bubuk - secukupnya. Bumbu Cemplung: Bunga lawang - 1 buah. Kapulaga - 3 buah. Cengkeh - 5 buah. Kayu manis - 5 cm. Daun jeruk - 4 lembar. Serai, geprek - 1 batang.Kemudian goreng lagi dalam minyak panas hingga matang. Tambahkan bawang goreng di atasnya untuk menambah aroma ayam goreng. Ayam goreng kari paling nikmat dimakan bersama nasi putih hangat. Perlu diingat lagi, ayam goreng kari mengandung kalori tinggi. Pastikan tidak berlebihan saat mengonsumsinya, ya.
Kari Kambing Simple dan enak. daging kambing (boleh campur tulang) • kare special Indofood (ada di alfa bumbu jadi) • bubuk kari • Bumbu halus • minyak untuk blender bumbu halus • santan kental kemasan • santan dari 1 kelapa parut • sereh geprek. 2 jam.